每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨肉質口感分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合野炊火鍋
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鍋物推薦清單
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合露營食譜
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合戶外料理
桂花 文/周胄 世界上的花種類繁多。有雪球般的蒲公英、高貴的牡丹、清純的荷花……唯獨那不起眼的金桂,讓我深深地喜愛。 桂花寶寶金黃金黃,很細小。那花密密麻麻,一簇連著一簇,金桂的葉子墨綠墨綠的,有點類似于橢圓狀,特別茂盛。四片花瓣嫩黃嫩黃的朝外張開著,花瓣跟米粒差不多大,烘托著中間的兩個小花蕊。遠遠望去,仿佛綠葉叢中點綴著碎金,在陽光下,滿樹的桂花,閃爍著金色的光芒,特別耀眼,讓人忍不住想摸摸它!親親它! 金桂雖小,卻香氣怡人,沁人心脾!金桂一到開花時節,四周的空氣都充溢著一股甜甜的清香。遠道聞香而來,神清氣爽!“桂子花開,十里飄香”的詞句便由心而生、由境而生! 桂花不僅形美,而且還有很多的用處,比如:用桂花可以制成桂花藕粉、桂花糕和桂花茶,這些都是人們喜愛的食品。每當桂花落下來的時候,我和小伙伴們就去撿桂花,然后把桂花浸泡在水中,搖晃幾下,嘗一口,啊!真香!一股清香直鉆進我的心田,讓我越喝越想喝。 我喜歡桂花,喜歡它的美,喜歡它的香,更喜歡它的四季長青。 我愛桂花 文/侯思婷 我家有一棵桂花樹。平日里,它總是搖曳著一樹綠裝安靜地矗立在我家庭院里,我很少注意這棵樹。可今天剛一踏進家門,一股清甜的香味便撲鼻而來,我忍不住深呼吸一下:“啊,真香啊!”我順著香味走到一棵樹前,“這不正是那棵我并不在意的桂花樹嗎?”我的目光被深深吸引。 此時,桂花樹的濃枝密葉中早已開滿了密密的小花,一團團,一簇簇,在碧葉中露出它金黃色的臉龐。偶爾秋風刮過樹梢,有朵朵桂花隨風飄落,如同打著轉兒飛舞的小黃蝶。有一朵、兩朵會調皮地沾上我的黑發,落在我的衣前。空氣中一縷一縷的桂花香,從空氣的各個方向、各個角落鉆進人的四肢百骸,熏香了人的身軀,蕩滌了人的心靈。 傍晚時分,刮了一場大風,滿樹的桂花紛紛揚揚灑落下來,如同下了一場桂花雨。不一會,樹下就像鋪了一張金色的席子。我忍不住抓起一把,桂花的香味依舊那樣清新,但它的色彩卻暗淡了許多、枯黃了許多。漸漸地,它將被埋沒在泥土之中。“落紅不是無情物,化作春泥更護花。”雖然桂花埋沒在了泥土中,但它卻用自己全部的生命去滋養、護理新的生機。于是,葉兒更翠,花兒更香。 桂花,樸素而又明朗。它不是為了爭春才開花,只是默默地把芳香灑滿人心田,悄悄用青春把世界裝點。 我愛桂花! 桂花 文/朱芷儀 我喜歡優雅的文竹、千姿百態的梅花、美麗的月季……但我更喜歡桂花。 遠看,那桂花像一個個小黃點,躲在茂密的樹葉之中,走近發現,它的莖是綠色的,花瓣是黃色的,只見那桂花花瓣多的有六七片,少的只有四五片,有的大有的小,有的上百朵簇擁在一起很是好看。桂花樹褐色的樹干又粗又短,而枝卻是又長又細,樹枝上那綠色的葉子長得非常茂盛,把黃色的桂花映襯得更鮮艷。 一到金秋,有桂樹的地方就會金燦燦一片,它開的花不僅可以賞還可以用來泡茶、釀酒或制作糕餅,至于桂花謝了會不會結果實,這一直是我想弄明白的。再說到它的香味,有樹之處幾百米之外都可以或濃或淡地聞到絲絲香味,甜甜的沁人心脾,就連古時的詩人也忍不住要贊美道:“桂子花開,十里飄香。” 這就是普通但又深受人們喜愛的花——桂花。 我愛桂花樹 文/張祎純 在眾多的校園植物中,我唯獨愛這棵桂花樹,不論是早春還是酷暑,不論是金秋還是寒冬,它都別具風采。 近了,近了,春天的腳步聲近了。春雨如縷縷牛毛,如根根花針,細細密密地在大地降臨。此時的桂花樹貪婪地吮吸著甘霖,享受著春的恩賜,為萌發新芽打下了基礎。春天的桂花樹是美的,它孕育了新一年中的美好希望,象征著一年的幸福。 緊接著,夏天如約而至。桂花樹直挺著它那深褐色的腰,舒展著枝干。它的葉子已不像當初一樣柔弱,而是涂上了一層碧綠的油彩。夏天的桂花樹是美的,它犧牲自己、默默無聞,為人們制造出一片綠蔭。 隨著大雁的南遷,萬物披上了秋裝。積蓄了半年力量的桂花樹終于爆發了。剛開始,桂花樹冒出了一個個米黃色的花苞,羞澀地用葉子遮住自己,如果不仔細找,根本就看不見。可是,倘若你不注意,興許一夜之間它就會長成滿樹桂花。深綠色的葉子襯托著嬌小玲瓏的桂花,遠遠望去,綠與金交織在一起,一切是那么融洽,似鬼斧神工,朦朦朧朧。細瞧,有的還未開放,似睡非睡;有的微微張開,甚是嬌羞;有的迎風怒放,格外動人。湊近一聞,香氣撲面而來,真讓人擔心會不會醉倒在地上。秋天的桂花樹也是美的,它用自己的身軀,塑造出一個飄香的秋天。 時光荏苒,直至冬天,經不起嚴寒的樹木都枯萎了,可桂花樹依舊屹立在校園。它的葉子越來越厚,越來越硬,顏色也越來越深,條條葉脈傾訴著飽經風霜的經歷,已沒有了夏天的光澤,卻仍然精神抖擻。冬天的桂花樹更是美的,它不畏寒冷,傲然挺立,以不屈的姿態迎接下一個明媚春光。 人生何嘗不是這樣?不能做一朵流芳四溢的鮮花,做一棵樸實無華的桂花樹又有何妨?照樣閃爍著獨特的光環,無私地為他人奉獻,頑強地生存下去。 故鄉的桂花雨 文/龔太亞 我的故鄉——龔家塆,位于梅川鎮西部,與蘄春赤東鎮毗連,素有“桂花雨”塆之稱。 進入龔家塆,仿佛進入了一片芬芳四溢的天地。桂花樹比比皆是,家家戶戶的門前屋后、通塆的公路甚至有的田埂上應有盡有,種類有“金桂、銀桂、丹桂、四季桂”等。 四季桂是長年開花的,溫婉而有韻致,把熾熱而蓬勃的夏之夢演繹為八月那醉人的芬芳。雨如煙的季節,登臨鳳凰山,放眼西望,處處生機勃勃,關沙河10長港猶如玉帶,500余株四季桂林立河堤兩岸,碧綠的葉兒,厚實中透著自信;未經修剪的枝條,使勁地向四處延伸;錦簇的小花,倔強地綻放;這樹、這枝、這葉、這花,高低錯落有致,形成了自然綽約的風姿。“八月桂花香,人兒盡芬芳,晚風習習,是誰在橋旁,依依陶醉把詩朗……”臨近中秋節,家家門口桂花滿地,踩上去像踩在絲絨地毯上。特別是那棵棵桂樹上一團團一簇簇嬌小的花朵,好像金燦燦的珍珠米粒,你挨著我,我擠著你,羞澀的團團簇擁著,隱于碧綠的枝葉里,可又不甘寂寞的紛紛從葉的縫隙中露出盈盈笑臉。只要有一縷清風,幾絲小雨,桂花紛紛落下來,落得行人滿頭渾身,小孩子就喊:“啊!下雨啦,好香的桂花雨!”一陣陣沁人肺腑的花香從樹上飄溢出來,于是,家家的小院內,新建的小樓旁,小巷的拐角處,都能徜徉在桂花的香氣里。兒童邊走邊搖,桂花飄落如雨,地上不見土壤,鋪滿桂花,踩在花上軟綿綿的,心中有點不忍。桂下清坐,聽憑風吹一身花蕊,疏疏落落,淅淅瀝瀝,猶如行走在雨絲綿綿之中,讓人迷戀,讓人陶醉在甘淳的芬芳中。 香溢桂花茶 文/筱靜 小區道路兩旁種滿了桂花樹。桂花開得正好的時候,濃烈的香氣彌漫在空中,幽幽的像一條清涼的小魚,無形地游進人的心里來,讓人躲不開,又逃不掉。 午后的陽光散淡,閑倚在窗口,看樓下的桂花在微風吹拂中妖嬈,散發著令人銷魂的香氣。忽地心思一動,何不去采摘些新鮮的桂花,為自己做一罐甜香可口的桂花茶呢? 于是趕快起身,找出幾張報紙,奔到樓下,將報紙一一鋪在桂花樹下,用手去捋那花枝,覺得慢且費事,干脆環抱著碗口粗的桂花樹使勁搖。霎時,金黃的桂花飄落如雨,惹得剛放學回來的侄子高聲歡叫:“下雨了,好香的雨啊。”一邊歡叫著一邊嚷著也要幫我來搖。歡笑聲中,地上早已密密落下黃燦燦的一片細小花朵,晶瑩剔透,像顆顆新鮮飽滿的米粒,煞是可愛。我俯身用手輕輕捧到盆里,足足有大半盆。 曾在臺灣作家林清玄的散文《新鮮的桂花茶》中看到這樣的場景:鄰家太太請教怎樣做桂花才能保持它的香氣,林告訴她:“桂花不能曬干,一曬干香氣就飛走了,要用新鮮的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因為茶葉會吸取桂花的香氣,桂花自然會干去……”后來,鄰家太太真的如此做了一罐桂花茶送來,一打開罐蓋,滿座的朋友都為之驚呼,那桂花的香氣完全沒有隱藏地傾瀉了出來…… 抱著大盆新鮮桂花,急急奔上樓,滿心滿意地想著也要做出一罐鄰家太太那樣的新鮮桂花茶來。于是將桂花剔除雜質,洗凈,微微晾干,找出透明的玻璃茶罐和茶葉,如此這番依法炮制,等到滿滿的一大罐桂花茶大功告成,窗外已是暗香浮動、月上黃昏了。 我將桂花茶罐放進冰箱冷藏,然后坐在窗前,在桂花的濃香和如水的月色里遙遙地癡想:等到寒冷冬日來臨時,在某個暖陽斜照的午后,或是晚來天欲雪的黃昏,邀兩三知已,溫一壺暖暖的桂花茶,圍坐在一起,淺笑低吟中,看著晶瑩明亮的桂花在壺里悠悠地兜轉浮沉,那會是怎樣的一種美妙時光呢? 桂花飄香 文/黃亞鵬 桂花開了,整個院子到處彌漫著濃濃的香味,讓人神清氣爽,心曠神怡,就連睡覺也不忍心關上窗戶。如此細小的花朵竟能釋放出濃郁的花香,真是讓人贊嘆不已。 在我老家的院子里,也有幾棵桂花樹,它們比我的年齡還要大,奶奶常帶我去聞那桂花的香味。奶奶說世上最樸實又典雅的花就是桂花了,它那小小的花瓣會散發出迷人而又悠長的香氣,而在桂花開得最迷人的時候,那股子香氣確實讓人魂牽夢縈。 單調枯燥的日子里,院內的桂花香無疑是調節生活的良藥。你能感受到它的動,它圍繞在你身邊,細碎的花瓣飄在你的頭上,落在你的臉上,輕輕柔柔的,讓你沐浴在漫天花雨之中;亦能感受到它的靜,在月明星稀,萬籟俱靜之時,只聽得落花觸地之聲,讓人沉醉。無法想象,小小的桂花竟有如此的魔力。 院里的桂花,已成為門口靚麗的風景線,來往的人們都會停下匆匆的步伐,感受著它帶來的陣陣花香,這氣息好像讓人們悟到生命的真諦。 桂花,當我走近它,聆聽漫天花語,它的無言,早已勝過有聲。 桂花樹 文/肖瑜 桂花樹是秋天的使者,它把秋天到了的消息告訴每一個走過它身邊的人。只要有人聞到那沁人心脾的香味兒,一定會說:“哦,秋天到了呀!” 可唯一美中不足的是它的枝干,它的枝干灰撲撲的,上面有很多突出的黑色麻點,乍一看,好像爬滿了黑色的小蟲子。而且把樹皮揭開可以聞到里面有一股怪怪的味道。 雖然桂花的枝干不那么美麗,但它有著翡翠似的綠葉和美麗的花朵。它的綠葉很光滑,貼在臉上感覺很涼快很舒服。有時,我一不小心把葉子撕破了,一種透明的、黏黏的液體慢慢的流了出來,媽媽說這種液體是樹脂,可我覺得不太可能,因為它不是在樹枝里,而是在葉子里。 你遠遠地看著那些小巧的花朵,好像滿樹都是,可當你走近,它們卻不知道躲到哪里去了。風一吹,它們才探出頭來看看外面的世界。它有兩顆米粒那么大,仔細一看,里面有一些黑色的小點點,因為我小時候愛亂摘小花小草,所以爸爸騙我說那是小蟲子。直到上了二年級,我才知道,爸爸所說的小蟲子原來是桂花的花蕊。 這,就是桂花樹,她每天默不作聲的陪伴著我們。我喜歡它。 桂花 文/凌卓妍 桂花沒有玫瑰迷人;沒有牡丹國色天香;沒有菊花傲霜立雪;但它非常的清淡素雅。 金秋十月,丹桂飄香。我們校園的桂花有兩個品種,一種是金桂,顏色是金黃金黃的,在陽光的照耀下顯得格外高貴。另一種是丹桂,顏色是桔紅色的。漫步在校園的桂花樹下,我仔細地打量著桂花樹。只見那樹干高大挺拔,灰白色的樹,表面上還有一些凹凸不平的黑色小疙瘩呢!用手一摸,樹顯得特別粗糙,樹葉密集而堅硬,樹冠像一把碧綠的大傘,又像一個站崗的士兵,守衛著我們的校園。 遠看,樹葉是碧綠的,仿佛是一片片從天上飄落下來的碧綠色的云,近看,樹葉是橢圓的,用手輕輕一摸,葉子硬硬的,表面光光的,有的還沾滿了灰塵,每片葉子的邊緣上有很多小刺,一不小心,就會把手指劃破。桂花的顏色有金黃色的、桔紅色,看起來很小,有的是三瓣的、有的是四瓣的,還有的是五瓣的,它的花瓣很小,小的像一粒芝麻。它們一簇簇,一串串的躲在綠葉叢中,好像一群娃娃在捉迷藏。湊進一聞,一股濃濃的香氣撲鼻而來,沁人心脾。一陣秋風拂過,樹上的葉子就漾起了波紋,好看得很,樹上的桂花都紛紛飄落起來,香氣撲鼻,一陣陣桂花雨,我便陶醉在這陣桂花雨中。 桂花不僅外表清淡素雅,香味撲鼻,它的用處也很多,如果把桂花曬干了,把它和糖腌制起來,做成桂花糖。用桂花包湯圓,那種味道讓人回味無窮,桂花曬干了,可以和茶葉一起泡茶,大人們和朋友一起一邊品茶一邊談心。那種情境真是令人神往。 桂花是一種美麗的花,既能作為美食供人們品嘗,也可以供人們觀賞。金秋十月。那金黃色的桂花十里飄香,給大自然帶來了美,我愛你桂花! 最愛桂花 文/徐思晨 金秋十月,桂花樹上開滿了一朵朵黃色的小花。桂花雖然沒有梅花、蘭花那么高雅,那么亭亭玉立,也沒有玫瑰那么艷麗動人,可是它卻有著樸素的外表,迷人的香味。 校園里就有幾棵金桂,瞧那些花朵,長得笨笨拙拙的,一團團、一簇簇地躲在了綠葉下。我漫步在桂花樹下,被一陣陣迷人的香氣迷住了,忍不住伸出手去摸了摸那小巧的花瓣。花瓣很有質感,像小小的玉片。輕輕一碰花柄,整朵花就掉到了我的手心里。桂花很小,有四片花瓣緊緊依偎在一起,像一顆顆閃耀的星星。我用手指捏著花朵,將它放在鼻子前聞一聞,一股濃濃的香氣撲鼻而來,讓人不舍得放下。索性,我捏著桂花坐在了樹下的花壇邊沿上。一陣秋風吹來,桂花如瀟瀟秋雨紛紛落下,撒得我滿身都是,身邊的草坪上也被撒滿了,一部分落到了旁邊的水泥地上。此時的我被桂花包圍著,沉浸在這桂花香的天堂里。 我從地上撿起幾片桂花,悄悄地夾進書里珍藏,讓桂花的香味永遠陪伴著我…… >>>更多美文:好文章
我現在不知道是陰虛還是陽虛:食涼則瀉,啖熱則淤;覆薄則寒,蓋厚則燥;放言則音渺,耳語則聲高;迎來則厭,送往則念……宗旨是不能折中,不能守恒,既拿不起也放不下,一切都是失措狀態。心想,或是年老的緣故。 晚上入眠,似睡似醒,睡而多夢,即便是醒而中斷,只要再睡,夢境也能接續。在夢中,往日的事與今日的事交織在一起,就像剛剛發生;逝者與生者雜然相處,能夠毫不隔膜地交談,關系親密,其樂融融;親者和仇者也能含笑晤對,說著共同的話題,觀察與判斷都有共鳴。言笑晏晏,一派和諧。 醒來,夢境中的一切歷歷在目,好像是現實和實際生活。不禁驚異,難道生命漸老,就是這番情境:今昔、親仇、生死都消泯了邊界,進入了一個今昔共在、親仇平等、生死一體的大同世界? 這很好,讓人不愿醒。 由此可見,人老去,并不可怕,它或許正是進入了人生的最高級階段——逼近了宇宙、自然和生命的本相,讓人坦然通透,無禁忌、無算計、無掛礙、無功利,活得平平淡淡、自自然然、和和氣氣。 >>>更多美文:心情隨筆
過上好日喝一杯酒, 擁人生摘彩云。 登青山寫人間, 翻開故事走進世界。 >>>更多美文:自創詩
過年咯,總情不自禁想起兒時鄉下的年味。 依照家鄉——湖南耒陽的風俗,每年進了臘月,鄉親們就開始為過年忙乎起來,打爆米花、打米粑、炒薯皮、蒸湖酒、做豆腐、扯布料縫新衣……忙得不亦樂乎。 記憶最深刻的是打爆米花和炸豆腐,每次只要一想起,便仿佛聞到了米花炸開時彌散開來的濃郁的香味,仿佛嗅到了炸豆腐時沸騰的茶油香…… “有錢沒錢,豆腐過年!”這是當年鄉親們常常掛在嘴邊的一句話。用現在時髦語解釋就是“過年吃豆腐是必須的”。過年做豆腐是一件大事,在孩子們眼里不亞于吃團圓飯。那時生產隊分給家里20斤左右的黃豆,大人平時舍不得拿出來生豆芽、炒鹽豆,而是留著到過年做豆腐。做豆腐不是每家都能掌握的手藝,我們村只有兩家人會做豆腐,每年的臘月十七八開始,家家戶戶排隊、輪著到他們兩家做豆腐。 做豆腐點鹵水,可是一個關鍵活,點少了湯湯水水豆腐嫩,拾不起來也不好吃;點多了(俗稱“點老”了)出豆腐少,失去豆腐顫顫悠悠的質感,梆硬,無異于將豆腐做砸了。鹵水點好,把豆漿缸蓋嚴,等上一支煙的時間,掀開蓋,豆漿已凝成了砣,這就是豆腐腦。這時師傅會給我們每人舀上一碗,我們會從家里弄點糖放在碗里,提前享受營養豐富、清甜鮮嫩的“豆腐”美味。 豆腐做好了,搬回家,接下來就是炸豆腐了。這天父母早早起床,用磚砌個臨時的灶,把從隊里分來的、平時舍不得吃的五六斤茶油倒在小鍋里煮熱,就開始炸豆腐,一直要炸傍晚才收工。平時喜歡睡懶覺的我們那天也會早早起床,拿著里面放了辣椒粉、豆油、蔥花的碗,守在鍋邊,等第一鍋豆腐出鍋。又嫩又香又新鮮的金黃色的炸豆腐真好吃呀,我們吃了還想吃,把肚子吃得鼓囊囊的……炸完豆腐后,父母利用剩下的油炸糯米、面粉、紅薯丸子等,雖然炸得不多,是過年時用來招待客人的,但每樣都會給我們品嘗一點。 團圓飯是一年中最豐盛的,家鄉俗稱“呷(吃的意思)三十滿漢”,當然不是“滿漢全席”,只是比平時多幾樣菜而已。那天早上母親首先是煮米飯,家鄉稱“撈飯”,這天煮的量會比平時多得多,一般是兩天的量,包括大年初一的飯。米飯用蒸籠蒸,不僅干爽,而且特別香。米湯做稀飯,三十那天的早餐就是它。上午父母一起做菜,首先是把分來的豬肉分類,肥肉一部分用來做米粉肉,一部分用來做紅燒肉;瘦肉和骨頭肉用來做“配料菜”。骨頭呢,會放鍋里煮熟,取出來后將上面的肉刮下來,做團圓飯的菜,沒肉的骨頭會繼續泡湯。在取出來的骨頭肉中,父母會切點“白切肉”給好久沒吃肉的我們打打牙祭。那時,隊里分肉大家都爭著要肥肉,瘦肉、骨頭沒人要。記得有一年我們家分到12斤肉,大部分是瘦肉和骨頭,那年家里養的雞發疫病全死了,沒雞過年,僅靠這點豬肉哪能過一個年呢?沒法,父親大年三十的早晨趕到公社食品站找到在那里工作的表叔買回一個豬頭,才勉強湊合著過了年。中餐的團圓飯,我們家里也只是四菜一湯,即一碗肉、一碗豆腐、一碗雞肉和一碗粉絲,加上一碗蘿卜湯。這些菜與今天過年相比根本算不上什么,但在那個年代,我認為是非常豐盛了,也非常滿足。 在家鄉,大年初一才是真正的春節。天未亮,家家擇吉時放鞭炮開門,謂之“開財門”。全家起床后,晚輩要給長輩拜年,然后用個碟盤裝點瓜子、花生、紅薯丸子等小吃,倒點甜米酒,大家坐在一起打“早伙(吃早點)”。早餐以素食為主,但母親會特意做一盤大雜燴,盤底放黑木耳,中間放面粉丸子,上面放瘦肉、豬小腸、紅薯淀粉雞蛋混合糕一起清蒸,醇香多味、鮮咸可口。 早餐后,就是相互拜年。最積極的當然是小孩子。我們小孩子匯聚在一起挨家挨戶去拜年,大人會給每個孩子一點瓜子、花生或水果糖;大人們(男人)拜年,按年齡大少或輩分高低,由大到小相互拜;下午是婦女們一起“團拜”,她們各自拿出最得意的咸菜,坐在一起,一邊品嘗,一邊聊天。那時大家相互拜年,不僅增加鄰里感情,還把平日彼此之間磕磕碰碰發生的一些小糾紛化解了。 在我們灣里,還有一個傳統,大年初一小孩要到山上“拿財(砍柴)”。那時不明白,為什么同樣一個村,中、下灣的大人們不要孩子們去山上“拿財”,而唯獨我們上灣的大人要這樣做。后來長大了才明白:父母在意的不是“財”,而是有意識培養孩子們勤勞的品質。也正是這樣代代相傳,我們灣的人,無論大人,還是小孩都非常勤勞苦干,沒有出現一個懶人,我們村也因此比別村相對要富裕一些。 在廣州工作后,差不多有20年沒有回老家過年了,真想回到故鄉再過一個兒時那樣的年。但我也知道,即使回到老家,也不會再有兒時那樣過年的情景了,也不會出現兒時那樣的“年味”了,畢竟年代不同了。可是,每年的春節來臨時,夢中總會出現那逝去了的過年的情景,滿眼滿嘴都是兒時的年味,夢中,母親總是站在灶臺邊,為我們端來一盤熱氣騰騰的“年味”…… >>>更多美文:情感散文
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