每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨肉質細嫩評價
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營食材
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨試吃評價心得
元旦晚，與幾位朋友在潁西的方怡小吃店聚會，把酒共祝新的一年來臨。因小吃店是小妹所開，平時沒事我多在這里幫忙，所以朋友們在二樓包間“飯前摜蛋”的時候，我就在一樓幫助點菜，招呼客人。 大約六點一刻，一位穿著工作服、操著安慶口音的二十多歲的年輕人推門進來，然后又進來四位年齡不一的，年齡最大的有六十開外了。他們蓬頭垢面，滿身泥灰，看樣子是剛從工地上下來。我迎了上去，將他們安置在一張桌子邊坐下，為他們倒好熱水。他們很口渴的樣子，顧不得水熱，端起來就吸溜著嘴喝了起來。 最先進來的年輕人點了四個菜，兩葷兩素。我說你們喝酒嗎？一位年齡大點的急忙將口袋里裝的酒掏出來，舉起，晃了晃，說我們帶酒了。我看了一下，是兩個小瓶的迎駕糟坊，這可能是他們平時喝大瓶，中獎后送的小瓶酒。這幾個人我認出來有兩個曾經來過幾次小吃店，大多是只要一大份手搟青菜面條，不吃炒菜。我猜想，他們一定是和我們一樣，懷揣著美好的夢想，來這里共同慶祝新年吧！ 想想他們要喝酒，我對點菜的年輕人說，送你們一盤蘿卜牙花生米吧。他遲疑了一下，看了看我，我急忙解釋，說這個菜喝酒挺好的。他“哦”了一聲，然后說，我們點一盤吧。我說免費送你們，但是他堅持不讓送，而是點了一盤。我想了想，便答應了他，可能過度的堅持免費，對他們來說并不一定是一種友好，他們需要的是一種肯定，是一種尊重。 將樓下的幾桌人安排好，我便來到樓上與朋友把酒言歡。酒過三巡，想起樓下的幾位，突然莫名地就很想去敬他們一杯酒。我端著酒，走到樓下，來到他們身邊，說，敬你們一杯酒，祝你們新年快樂！他們一開始沒有反應過來怎么回事，然后就不知所措起來，慌忙要站起來。我說，你們不要站起來，今天是新年第一天，我來敬你們一杯酒。他們不知道說什么好了，急忙端起杯子，可能是酒已經喝沒了，有幾個人杯子里都是空空的。我想給他們加點酒，又擔心他們夜間還要工作，就說，喝水也一樣。我又說，感謝你們不遠幾百里地，大老遠地從外地來到阜陽，幫我們建設阜陽，謝謝你們！我的話讓他們更加窘迫，你看看我，又我看看你，然后一起看著我，一句話也說不出來。 我仰起脖子，喝了一大口酒。他們也紛紛仰起脖子，很豪爽地，喝水的喝水，喝酒的喝酒。但是我看到他們每個人的杯子里都喝得干干凈凈，點滴不剩。 “我們阜陽以面食為主，手工面條，手工水餃，還有饅頭，想吃什么就點什么。今天是新年，一定要吃好，喝好！”我對他們說。他們不停地重復著一個字，一連聲地向我說“謝謝，謝謝！” 轉身離開他們的時候，我感覺自己的眼眶熱熱的，心里也熱熱的！我想起此刻可能和他們一樣，在某個小吃店，或者就在工棚里，和幾個工友一同喝酒慶祝新年的二姐夫，還有那些所有在外謀生的親朋好友、兄弟姐妹，連同小吃店里的這幾個外地人，他們都是我們的親人啊！無論身處何地，在這樣的美好夜晚，他們都應該得到我們溫暖的祝福，和親人般的呵護。 >>>更多美文：情感日志
昨天，位于人民西路上的“徐渭藝術館”開館迎客，其規格之高，氣勢之恢宏，著實令人欣喜，可謂今非昨比。目睹此狀，心頭五味雜陳，不由想到近年來為拍照曾兩次去訪青藤書屋的景象，印象深刻，記憶猶新。 要去青藤書屋，東西南北四個方向均可通行，東西向在和平弄兩端，南北兩入口在前，后觀巷。但這四處似乎均無醒目的導向牌。要快到大乘弄口拐彎處的和平弄墻上有塊“青藤書屋”四個大字與一個箭頭的指引牌，邊上還避不開兩只裝有輪子的垃圾箱。 由倉橋直街到和平弄，過兩道彎來到青藤書屋。書屋坐落的弄，名曰：大乘弄。可名不副實，實為深巷小弄，其窄得也就兩人挨肩能過。書屋大門朝東，門左側外墻上置“全國重點文物保護單位”的牌子。進門為天井，右側植被，左邊一平屋為售票處，一條鵝卵石鋪筑的小路把你帶到書屋正廳。 我總的感覺，室內幽暗，不通透、采光嚴重不足，空間狹小局促，最多也就能容三五人進室內瀏覽參觀，若有八九十來個人進入，勢必成項背相望之狀。書屋的南側有一小天井，墻角栽青藤一棵，天井內有小池一方。猜想這是近人在上世紀八十年代重新修建青藤書屋時，為還書屋“青藤”之名，還徐渭“天池老人”的稱謂而修筑。 走進小屋，是徐渭的畫像，上方是“青藤書屋”的木匾，兩側是由書法家甘稼泥補書的一副對聯“牽聯補屋王玉瑛，因樹作堂陳老蓮”。此對之典為：王玉瑛是紹興人王思任的愛女，以書畫詩文著稱于世，謂之“山陰才女”；陳老蓮即是在這里住了近兩年的明末著名畫家陳洪綬。 屋內的家具很簡陋，用玻璃罩罩著的文房四寶定是近代仿物。 今望著此景此情心潮起伏，半生落魄已成翁的一個南腔北調人，自此入駐“外形如大寫意畫般的徐渭藝術館”。大型落地玻璃外墻，通透，敞亮，配以掀角筑屋，白墻黛瓦，整個藝術館既有著現代藝術之美，又不失越城之古樸的美。這位紹興奇人──徐渭，做夢也想不到500年后的今天，竟然給他建個藝術館和青藤廣場，還配以紹興師爺館。幾顆東倒西歪樹，這令人凄然的狹促深巷，已成為歷史與今人告別，呈現在世人面前的是，以青藤書屋為核心的文化藝術展示與居民生活融合的新空間。 “文長眼空千古，獨立一時”之精神被重新認識，徜徉在文長新的藝術空間，贊嘆徐渭文化新的魅力，感受徐渭的文化融入紹興城市生活的全新感覺。徐渭的叛逆正是這種大志，感天動地，歷500年而不衰，橫亙500年而不死。 青藤長青，將萬世流芳。 >>>更多美文：原創散文
包著餃子，腦子忽地閃過一抹紅，那是我新買的一件羽絨服，顏色喜慶，明天穿著它，高高興興回老家。姊妹們也會趕回去，親人們很久都沒見面了，攢了一肚子的話，得像竹筒倒豆子一樣，一句一句地說出來才好，想想那些歡笑不已的場面，心里就像燃起了一團火，暖烘烘的。 先生還沒回來，我得趕快包好餃子，想等他一進家就遞給他一大碗，碗里放著由青蒜苗、紅辣椒絲、小磨油調成的酸辣湯，碗上騰騰地冒著熱氣，他咬上一口餃子，一定會說：真好吃，還是家暖和啊。 餃子包好了，胡同里靜悄悄的，聽不見一絲他回來的足音，電話打過去他在通話中，不會忙得連大年夜的餃子都忘了吃吧？ 電話終于接通，他急促地說：不回去了，你們吃吧，疫情嚴峻，我得忙去了…… 夜半的鐘聲敲響了很久，小狗對著門外“汪汪”叫個不停，他回來了，面色疲憊，神態凝重地說，你們待在家里，避免感染，不要給大家添亂。 難怪他那么忙，他所在的醫院也被定為“隔離點”，收治疫區回來的發燒病人。為了籌建隔離點，他們連夜找來工人改造病房，組建醫療隊，買防護設備等。疫情就像一個不速之客，弄得人猝不及防。我擔心他的安危，怕他勞累過度，他卻說，同事們都沖在前面，個個都不怕危險，我怎能躲在后面？ 朋友圈里都在曬：在家里躺著就是為國家做貢獻，無奈又蒼涼，我也是其中一員，但我更欣賞朋友圈里的另一句話：哪有歲月靜好，只不過是有人為你負重前行。那一群群在前線沖鋒陷陣的雪白的身影，就是一個個負重前行者。丈夫是他們中的一分子。 我的眼睛只要離開書本一會兒，心就像只鳥一樣“蹭”地飛出去，我看見他在開會，他在安排病房，他在四處購買醫用品，他在和同事分析討論……終于，裹著一身寒氣的他，朝著家的方向走來了。他胖乎乎的圓臉小了一圈兒，鬢邊發似乎又白了幾根，我一陣酸楚，心底籠了一層霜。孩子也看到了，她指點著爸爸的頭發正要聲張，我用眼神阻止她。其實，一直在聽電話的他根本看不見我倆，也許他沒意識到是站在自己家里，至于他回來干啥還沒有說出來，就又匆匆地奪門而去，風追著他在后面跑，“呼呼”地響，掀起他的衣擺，像艘鼓滿風的帆船。望著他的背影漸漸消失在長長的胡同外，淚水霎時模糊了我的視線。 這個春節過得格外漫長，幾乎不見他，我們像是生活在兩個世界的人，他不打電話回來，我也不敢打電話過去，唯恐給他添亂，我閑得發慌，卻給他幫不上一點忙，心情雜亂得很。看到朋友們發回來的圖片，得知他防護得還好，我的擔憂才稍微減緩了些，但如果不是疫情嚴重，這個雨天不打傘寒冬不戴帽一向大大咧咧的人，怎會用上口罩呢？我唯有虔心祈禱：希望疫情早日偃旗息鼓，天佑武漢，天佑蒼生！ 沒有爸爸陪伴，孩子委屈得很，我耐心給孩子解釋說：在這場沒有硝煙的戰爭里，你爸爸就是勇往直前的戰士！ “原諒我不能給你更多的愛，因為他們需要我！”這是17世紀英國一個村莊的一位醫生寫給他妻子的話。這話，先生沒有給我和孩子說，但他的行動告訴我，那些正承受著病魔煎熬的人也同樣需要他。他雖然困得不行，但他眼中的光，讓我看到一個共產黨員在黨旗下宣誓時，炯炯雙眼流露出的那種堅定和自信之光，這樣的光芒，和一批批拋家舍子奔向武漢的醫務工作者的目光是一樣的，勇敢而執著，溫柔而深情，如果我們每個人都變成那樣的一束光，定會照亮這暫時被陰霾遮蔽的天空。 誠如鐘南山老先生所言，勁頭上來了，很多東西都能解決。大家幫忙，上下同欲，我們就有理由相信：不久，人間春暖花開，鳥語花香，千里清澈，萬事安好。 >>>更多美文：心情隨筆
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